Nursel’in Mutfağı Maraş Kıvrımı Tarifi Kahramanmaraş 13.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Maraş Kıvrımı Tarifi Kahramanmaraş 13.07.2015
12 Temmuz 2015 344 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı Kahramanmaraş 13 Temmuz 2015 maraş kıvrımı tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Yoğurt ve sıvı yağ verilen ölçülerde geniş bir kaba alınıp sirke ve maden suyu eklenir

– 1 bardak su ilave edilir ve bütün sıvılar karıştırılır

– Özleşince tuz atılıp 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unla yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur

– Mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir

– Üzeri kapatılır ve 20 dakika dinlendirilir

– 3 bardak su ve 3,5 bardak şeker tencereye alınır ve şerbeti pişirilir

– Kıvama gelince limon sıkılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır

– Dinlenen bezelerden bir tane alınıp büyük açılır ve ortasından kesilir

– 1 parçanın üzerine çekilmiş ceviz serpilip rulo şeklinde gelişi güzel sarılarak gül şekli verilip yuvarlak alüminyum tepsinin ortasına konur

– Diğer parça ve her bezeye de aynı işlem uygulanır ve tepsinin ortasındaki ilk kıvrımın devamı olacak şekilde tepsiye dizilir

– Dilimlenip Üzerine eritilip kızdırılan tereyağ gezdirilir

– Yağını çekince 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir

– Fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbet maraş kıvrımının üzerine gezdirilir

– İsteğe bağlı olarak toz fıstıkla süslenip servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.