İyi Fikir Hint Sarması Tarifi 21.01.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İyi Fikir Hint Sarması Tarifi 21.01.2015
21 Ocak 2015 4146 defa okundu 0 yorum

 

 

Pasta ustası Abdullah Sezgin’deb Hint sarması tarifi. İyi Fikir Hint sarması tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Şerbet için su, şeker ve limon suyu ocağa alınır

– Kıvamını alınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır

– Un, yumurta, sıvı yağ ve tuz, su  ile poğaça hamurundan daha sert bir hamur yoğrulur

– Hamur üstü kapalı 15 dakika dinlenmeye bırakılır

– Dinlenen hamur bezelere ayrılıp tatlı tabağı büyüklüğünde açılır

– Bezeler nişasta ile her yeri aynı kalınlıkta olacak şekilde büyük açılır

– Yufka oklavaya sarılıp büzülür ve oklava açılır

– Daha sonra Hindistan cevizi serpilir ve oklava ile rulo yapılıp oklava çıkartılır

– İstenilen şekil verilip yağlı tepsiye tatlılar dizilir

– Üzerine yağ sürülüp fırında pişirilir

– Şerbet ile buluşan tatlı şerbeti çekince servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.