Haşhaş Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Haşhaş Tatlısı Tarifi
5 Haziran 2014 4398 defa okundu 0 yorum

Morfin, kodein, tebain, papaverin, narkotin gibi maddeler içeren haşhaş % 90 tıp sektöründe kullanılmaktadır.Ağrı, ishal kesme, kabızlığı önleme, mesane iltihabını önleyen haşhaşı biz ise mutfaklarımızda çörek, gözleme, kurabiye,tatlı yapımında kullanırız.Biz sizler için ana maddesi gri haşhaş olan haşhaşlı tatlı tarifini paylaştık

Hazırlanışı

– Yumurta ve şeker güzelce çırpılır

– Yağ, süt, haşhaş eklenip tekrar çırpılır

– Un kabartma tozu ile karıştırılır sıvı karışıma eklenir

– En son irmik ve vanilya da eklenip mikser ile güzelce çırpılır

– Kek kıvamından koyu bir kıvam elde edilir

– Yağlanmış tepsiye yayılır

– 180 derecede pişirilir

– Şerbet için su ve şeker karıştırılır kaynadıktan 10 dakika sonra 2-3 damla limon eklenir

– 7-8 dakika daha kaynatılır

Haşhaş tatlısının keki ve şerbeti ılıyınca şerbet keke dökülür

– Krem şanti pakette ki ölçülere göre yapılır ve tamamen soğumuş ve şerbetini çekmiş tatlının üzerine sürülür

– Dolapta biraz dinlendirilir ve çekilmiş ceviz ile süslenip servis edilir

– Afiyet olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.