Tv 8 Arda’nın Ramazan Mutfağı Patlıcanlı Üsküp Böreği Tarifi 14.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tv 8 Arda’nın Ramazan Mutfağı Patlıcanlı Üsküp Böreği Tarifi 14.07.2015
13 Temmuz 2015 315 defa okundu 0 yorum

 

 

Tv 8 Arda’nın ramazan mutfağı 14 Temmuz 2015 patlıcanlı ürgüp böreği tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Patlıcan küp şeklinde doğranır ve tavada zeytin yağında kavrulur

– Taze soğanı kıyılıp eklenir ve tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ilave edip kenara alınır

– Hamur için tüm malzemeleri yoğurulur ve dinlendirilir

– Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp unlu tezgahta merdane ile açılır

– Üzerlerine tereyağı sürülür

– 5 yufka üst üste koyulur ve diğer beşini de bunlardan ayrı üst üste koyulur

– Bir grup yağlanmış tezgahta tepsi büyüklüğünde açılır ve yağlanmış tepsiye serilir

– Patlıcanlı karışımı üzerine yayılıp diğer hamuru da aynı şekilde açılır ve  üzerine kapatılır

Patlıcanlı üsküp böreğine fırça ile yağ sürülür

– 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.