Nursel’in Mutfağı Ispanaklı Börek Tarifi Antakya 11.09.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Ispanaklı Börek Tarifi Antakya 11.09.2015
11 Eylül 2015 303 defa okundu 0 yorum

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı Antakya 11 Eylül 2015 ıspanaklı börek tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Hamur için un, su ve tuz karıştırılarak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur

– İç harç için de ıspanak, tuzlu yoğurt, biber salçası ve zeytinyağı harmanlanır

– Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır ve hamur, eller bolca zeytinyağı ile yağlanarak, tezgah üzerinde açılır

– Her beze için eller ve tezgah tekrar yağlanır

– Elle açılan ince ve yuvarlak hamurun önce iki kenarı birbirinin üzerine gelecek şekilde ortada birleştirilir

– Sonra diğer iki kenar da aynı şekilde katlanır

– Kare görünümü alan hamurun ortasına ıspanaklı harçtan konulur

– Köşeler ortaya gelecek ve açılmayacak biçimde hamur kapatılır

Ispanaklı börekler 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

 – Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.