Çıtır Patates Kızartması Ve Dip Sos Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çıtır Patates Kızartması Ve Dip Sos Tarifi
24 Şubat 2015 1311 defa okundu 0 yorum

Hazırlanışı

– Patatesler soyulup ince ince kibrit gibi doğranır

– Buzlu suya alıp 15- 20 dakika bekletilir

Dip sos için yoğurt, rende sarımsak ve tüm malzemeler güzelce karıştırılır

– Üstü streçlenip dip sos dolaba kaldırılır

– Patatesler sudan alınıp kurutulur

– Bol kızgın yağa atılan patatesler arada karıştırılarak kızartılır

– Kızaran patatesle kağıt havlu üzerine alınıp 5 dakika yağını süzmesi beklenir ve servis tabağına alınır

Çıtır patates kızartması ve dip sosunuz hazır

– Afiyet Olsun

Not: Patatesleri mutlaka buzlu suda bekletip kurutarak kızartın. Patateslerin çıtır olmasını buzlu su sağlayacaktır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.