5 Çayı Çerezli Pasta Tarifi 01.02.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

5 Çayı Çerezli Pasta Tarifi 01.02.2015
1 Şubat 2015 2265 defa okundu 0 yorum

 

5 Çayı mutfağın bu gün cheesecake görünümünde çerezli pasta tarifi yapıldı. Tijen Aktay pastayı yaparken tüm püf noktalarını izleyiciler ile paylaştı. Kanal Türk 5 Çayı çerezli pasta tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Kek için yumurta akı köpürene kadar çırpılır

– Pudra şekeri eklenip yumurta akına yedirilir

– Ceviz ve fındıkta eklenip kek hamuru karıştırılır

– Hamur yağlı kelepçeli iki kalıba koyulur

– Üstte gelecek kekin üzerine fındık ve ceviz serpilir

– Kek hamurları 165 derce sıcak fırında 15 dakika pişirilir

– Fırından çıkan kek hamurları soğumaya bırakılır

– Karamel sos için şeker tavaya alınıp yüksek ateşte karamelize olana kadar beklenir

– Tereyağı eklenip eriyene kadar karıştırılır

– Krema eklenip karamel kıvamını alana kadar pişirilip ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır

– Soğuyan karamel sos dolapta dinlenmeye bırakılır

– Arası için fındık krema ve labne peyniri çırpılır

– Toz şanti ve sütte eklenip tekrar güzelce çırpılır

– Kelepçeli kalıbın altına kekin taba yerleştirilir

– Krem şantili krema kekin üzerine yayılır

– Çerezli kek kremanın üzerine yerleştirilip dolapta 2,3 saat dinlenmeye bırakılır

– Dinlenen pasta kalıptan çıkarılıp karamel sos ile servis edilir

– Afiyet Olsun

5 Çayında yapılan diğer tarifler için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Peynir Dolgulu Çörek Tarifi

Yıldız Milföy Tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.