Sosyete Mantısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sosyete Mantısı Tarifi
26 Ağustos 2014 1393 defa okundu 0 yorum

İsmi kadar görünüşü ve lezzeti ile de iştah kabartan sosyete mantısı tarifi.

Hazırlanışı

– Soğan rendelenir ve iç harç için kıyma, soğan, baharatlar , salça karıştırılır

– Yufkalar üst üste koyulup dörde bölünür

– Su ile yağ karıştırılır

– Yufkanın tüm yüzeyine sürülür

– Kıymalı harç yufkanın geniş kenarına şerit şeklinde yayılıp üçgenin uç kısmına doğru rulo yapılır

– Tüm yufkalar bu şekilde yapılıp yağlı kağıt üzerine dizilir

– Su ve yağ karışımı gül böreği şekli verilen yufkaların üzerine sürülür

– 180 derece fırında kızartılır (çok kızarmayacak)

– Yoğurt, tuz, rende sarımsak karıştırılır

– Tereyağı, pul biber, nane ocakta yakılır

– Servis tabağına alınan mantılar yoğurt ve tereyağı ile servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.