Lazanya Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Lazanya Tarifi
18 Temmuz 2014 1140 defa okundu 0 yorum

Lazanyaları haşlamadan  yapılan bu tarif vazgeçilmeziniz olacaktır.

Hazırlanışı

– Minik minik doğranmış soğan ve biberler yağda kavrulur salça eklenir 

– Kavrulun harca kıyma ilave edilir ve kavrulur

– Rendelenmiş domateste eklenip 1-2 dakika karıştırılır

– Tuz, karabiber, pul biber eklenip altı kapatılır

– Beşamel sos için sıvı yağ tereyağı eriyene kadar karıştırılır

– Un eklenip pembeleşene kadar sürekli karıştırılır

– Azar azar süt eklenip sürekli karıştırılır

– Tuz eklenip kıvamını alana kadar pişirilir

– Başemal sosun kıvamı muhallebiden biraz daha cıvık olmalı

– Yağlanmış bor cama az başemal sos sürülür ve dört adet lazanya dizilir

– Tekrar başemal sos sürülüp kıymalı harç yayılır ve kaşar rendesi serpilir

– Tüm lazanyalar bitene kadar bu işlem uygulanır

– En üst kata başemal sos ve kaşar rendesi serpilir 170 derecede lazanyalar pişirilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.