Kaşarlı Çiğ Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kaşarlı Çiğ Börek Tarifi
10 Ocak 2015 1140 defa okundu 0 yorum

Hazırlanışı

Çiğ börek hamuru için un ve tuz karıştırılır

– Maya, 1 su bardağı ılık su ve şeker 10 dakika kabartılır

– Maya ve ılık su ile hamur yoğrulur

– 45 dakika mayalanmaya bırakılır

– İç harç için kaşar peyniri rendelenir

– Sucuk küçük küçük doğranır

– Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır

– Un yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır

– Çiğ börek hamurlarının yarısı kaşar peyniri ve sucuk karışımı ile doldurulur

– Yarım ay şeklinde katlanıp kenarları parmak ile tutturulur

– Tüm hamurlar bu şekilde yapılır

Kaşarlı çiğ börekler kızgın altı kısık yağda kızartılır

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.