Falefel Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Falefel Tarifi
9 Aralık 2014 2053 defa okundu 0 yorum

Bilindik köftelerden çok farklı Arap yemeği olan falafeli yapmanızı tavsiye ederim.

Hazırlanışı

– Bulgur üzerini çok az geçecek su ile ıslatılır, karıştırılıp üstü kapalı yumuşamaya bırakılır

– Bir gece önceden ıslatılıp haşlanmış nohutun kabukları soyulur

– Bulgur hariç tüm malzemeler robotta çekilir

– Bulgur eklenip falafel köfte hamuru yoğrulur

– Kıvamını ayarlamak için galeta unu eklanir

– Üstü kapalı 2 saat dolapta dinlendirilir

– Dinlenen falafel hamurundan parçalar alınıp yuvarla yapılır

– Bol kızgın yağda kızartılır

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.