Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
19 Şubat 2015 1484 defa okundu 0 yorum

Hazırlanışı

– Dış kreması için pasta kreması ve süt köpürene kadar çırpılıp dolaba kaldırılır

– Ara kreması için un, şeker, süt ve vanilya ocağa alınıp kıvamını alana kadar pişirilir

– Pişen kremaya margarin eklenip eriyene kadar karıştırılır

– Üstü kabuk tutmaması için krema arada karıştırılır

– Keki ıslatmak için sıcak çikolata sos tozu ve soğuk süt karıştırılır

– Hazır pasta kekinin tabanı servis tabağına alınıp sütün yarısı ile ıslatılır

– Soğuyan krema kek tabanına yayılıp üzerine damla çikolata serpilir

– Diğer kek parçasının krema üzerine gelen yüzeyi kalan süt ile ıslatılıp kremanın üzerine kapatılır

– Dışı pasta kreması ile kaplanır

– Hindistan cevizi ile dışı kaplanıp dolaba kaldırılır

– Tercihen bir gece dolapta dinlenen damla çikolatalı yaş pasta kesilerek servis edilir

– Afiyet Olsun

DAMLA ÇİKOLATALI YAŞ PASTA (2)                                                                                                                          DAMLA ÇİKOLATALI YAŞ PASTA (3)

Not: Pastayı damla çikolatalı yapmak istemezseniz meyveli veya sade yapabilirsiniz. Dışı kaplarken kenarları Hindistan cevizi ile kaplamak için pastayı hafif yan kaldırırsanız daha kolay kaplarsınız. Pasta kaplama işlemi bittikten sonra alt kısmı bıçak ile düzeltip fazla Hindistan cevizini pastanın üstüne ekleyebilirsiniz. Damla çikolatalı pastayı istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.