Çikolatalı Pasta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çikolatalı Pasta Tarifi
16 Kasım 2014 1099 defa okundu 0 yorum

Hazırlanışı

– Kek için yumurta ve şeker çırpılır

– Yağ eklenip kuru malzemelerin hepsi aynı anda elekten geçirilerek sıvı malzemelere eklenip karıştırılır

– Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir

– Kek kabarıp üstü biraz pişince sıcaklık 150 dereceye düşürülüp 20 dakika daha pişirilip fırından alınır

– Kek ters çevrilir ve üstü kapatılıp soğumaya bırakılır

– Krema için çikolata, margarin ve vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılır

– Orta kısık ateşte sürekli karıştırılarak kıvamını alınca ocaktan aılnır

– Vanilya, margarin ve çikolatada eklenip mikser ile çırpılır

– Kek enlemesine ortadan ikiye ayrılır ve alt taban sütün yarısı ile ıslatılır

– Kremanın yarısı kadar üzerine yayılıp damla çikolata ile kaplanır

– Diğer kek parçası üzerine kapatılıp süt ile az ıslatılır ve kalan krema ile üstü ve kekin kenarları kaplanır

– İstenilen şekilde süslenip tamamen soğuyan çikolatalı pasta servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.