Badem Ezmeli Elmalı Pasta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Badem Ezmeli Elmalı Pasta Tarifi
23 Nisan 2015 615 defa okundu 0 yorum

Takipçimiz Sevda Aksu bizle çok farklı ve yapımı kolay pasta tarifini paylaştı. Sevda Hanım’a badem ezmeli elmalı pasta tarifi için teşekkür ederiz.

Hazırlanışı

– Alt tabanı için yumuşak tereyağı ve diğer malzemeler ile hamur yoğrulur

– Yoğrulan hamur yağlı 26 cm kelepçeli kalıba yayılır ve bir köşede bekletilir

– Elmalar soyulup dilimlenir ve kararmaması için soğuk limonlu suya alınır

– Muhallebi için süt ısıtılıp içine badem ezmesi eklenir ve eriyene kadar karıştırılıp kenara alınır

– Yumurta akı ve sarısı ayrılıp akı 1 tutam tuz ile çırpılır ve kar haline getirilir

– Başka bir kabın içinde yumurta sarısı, puding, 200 ml krema ve şeker çırpılır

– Yumurta sarısı ile yapılan karışım süte eklenip ocakta kıvamını alana kadar pişirilir

– Yumurta sarısı sıcak tencereye eklenip spatula ile yedirilir

– Elmalar sudan süzülüp kalıptaki hamur üzerine dizilir

– Muhallebi üstüne yayılır ve 180 derece sıcak fırında pasta 40-45 dakika pişirilir

– Soğuyan elmalı pasta 4-5 saat dolapta dinlenince pudra şekeri ile süslenip servis yapılır

– Afiyet Olsun

BADEM EZMELİ ELMELI PASTA 1

BADEM EZMELİ ELMELI PASTA 2

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.