Trt 1 Pastane Makaron Tarifi 16.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Trt 1 Pastane Makaron Tarifi 16.07.2015
16 Temmuz 2015 793 defa okundu 0 yorum

 

 

Trt 1 Pastane 16 Temmuz 2015 makaron tarifi detayları için tıklayınız.

Hazırlanışı

– Pudra şekeri ve badem unu karıştırılır

– Üzerine yumurta akı koyulup kenara alınır

– Mereng için yumurta akı ve şeker karıştırılır

– Benmari usulü ocağa alınıp şeker eriyene kadar sürekli karıştırılarak tutulur

– Mikser ile yumurta akı krem şanti kıvamını alan kadar çırpılır

– Pudra şekeri, badem unu ve yumurta akına gıda boyası eklenip yoğrulur

– Köpürtülen yumurta akı eklenip tekrar yoğrulur

– Krema torbasına alınan makaron hamuru aynı boyda yuvarlak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye sıkılır

– 150 derece sıcak fanlı fırına 5 dakika kadar dinlenen makaronlar atılır ve 10-15 dakika pişirilir

– Pişen makaronlar soğuyunca üzerine fırça ile hafif kakao sürülür

– Ganaj için krema ısıtılıp çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır

– Ganaj soğuyunca dolaba kaldırılırve donunca iki makaron arasına sıkılıp servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.