Nursel’in Mutfağı Kuruyemişli Kurabiye Tarifi Kastamonu 29.09.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Kuruyemişli Kurabiye Tarifi Kastamonu 29.09.2015
29 Eylül 2015 247 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 29 Eylül 2015 kuruyemişli kurabiye tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– 200 gram oda sıcaklığındaki tereyağı, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 yumurta, vanilya ve un yoğurulur

– Elde edilen hamur streç filme sarılarak 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirilir

– Bu sırada 150 gram badem tozu ve 150 gram pudra şekeri yumurta akı ilave edilerek yoğurulur

– Bu hamur da dolaba konularak bekletilir

– ilk koyulan hamur çıkartılır ve yaklaşık 1 cm kalınlığında açılır

– Çay bardağının ağzıyla kesilerek yuvarlaklar çıkartılır

– 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirilir

– Bademli hamur dolaptan çıkartılır ve iki streç film arasına koyularak 1 cm kalınlığında açılır

– Diğer hamur için de kullanılan çay bardağıyla bu hamurdan da yuvarlaklar çıkarılır

– Fırından çıkartılıp soğuyan kurabiyelerin üzerine ince bir tabaka halinde marmelat sürülür ve bademli hamurdan elde edilen yuvarlaklar marmelatlı kurabiyenin üzerine konur

– 1 su bardağı fındık, Şam fıstığı, badem ve ceviz kavrulur

– Kavrulduktan sonra iri kalacak şekilde dövülür

– 5 çay bardağı suyun içine iki paket tart jölesi ve 2 kaşık marmelat konur ve kaynayıp kıvama gelene kadar karıştırılır

– Jöle olduktan sonra kuru yemişlerin üzerine dökülür

– İçine portakal şekerlemesi de ilave edilir

– Bu karışım, kaşık yardımıyla kurabiyelerin üzerine paylaştırılır

– Çikolata benmari usulü eritilir

– Kurabiyelerin jölesi donunca kenarları dikkatlice çikolataya batırılır

Kuruyemişli kurabiye buzdolabına yarım saat kadar bekletildikten sonra servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.