Hediye Paketi Kurabiyesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Hediye Paketi Kurabiyesi Tarifi
23 Kasım 2014 4283 defa okundu 2 yorum

Görünüşünden dolayı hediye paketi kurabiyesi ismini alan ve özellikle çocukların doğum günleri için çok ideal olan kurabiye tarifi sizlerle.

Hazırlanışı

– Yumuşamış tere yağı ve şeker mikser ile güzelce çırpılır

– Yumurtalar eklenip çırpmaya devam edilir

– Daha sonra un ilaveleri ile hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı hamur elde edilir

– Hamur ikiye ayrılıp birine kakao diğerine ise 1,5 yemek kaşığı un eklenip ayrı ayrı yoğrulur ve ele yapışmaz yumuşak hamur elde edilir

– Streç filme sarılan hamurlar dolapta yarım saat dinlendirilir

– Daha sonra hamurlar alt üst yağlı kağıt içinde merdane ile açılır

– Eşit kalınlıkta şeritler kesilir

– Beyaz iki şeridin üstüne çok az yumurta akı sürülür

– Kakaolu şerit beyaz şeridin yumurtalı yüzeyine düzgünce konur ve üstüne yumurtalı yüzey altta kalacak şekilde diğer beyaz şerit yerleştirilir

– Altta beyaz ortada kakaolu ve en üstte beyaz şerit olacak şekilde hazırlanmış kurabiye şeridine biraz bastırılır (şeklini bozmadan)

– Şerit uzunlamasına ortadan ikiye kesilir

– Kakaolu bir tane şerit kesik yüzeylerin (yani beyaz ve siyah hamurun göründüğü yüzeyler) ortasına yumurta akı sürülerek yerleştirilir

– İstenilen boyutta kesilip üzerine hediye paketi görünümü vermek için kakaolu hamurdan küçük üçgen parçalar kesilir

– Kurabiyelerin üstüne 2 adet üçgen parçaların sivri kısımları baş başa gelecek şekilde konur ve ortasına beyaz hamurdan yapılan top parça yerleştirilip biraz bastırılır

– Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip 180 derce fırında biraz kızarana kadar pişirilir

– Afiyet Olsun

hediye-paketi-kurabiyesi-foto-1hediye-paketi-kurabiyesi-foto-3HEDİYE

Yorumlar

  • Ben yaptim olmadi hamur cok yumusak oldu açtığım hamuru kesemedim neden olmadi acaba buzdolabinda normal bolumde 2saat beklettim yumuşak oldu kesilmedi

  • Hümeyra Hanım un oranını biraz daha arttırıp hamuru sertleştirebilirdiniz. Öyle denemenizi tavsiye ederim.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.