Tv 8 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Patates Köftesi Tarifi 06.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tv 8 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Patates Köftesi Tarifi 06.07.2015
6 Temmuz 2015 399 defa okundu 0 yorum

 

 

Tv 8 Arda’nın ramazan mutfağı 6 Temmuz 2015 kıymalı patates köftesi tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Patatesler haşlanıp soyulur ve ezilir

– Bulgur ıslatılıp üzerine salça, baharatlar, çok küçük kıyılmış soğan, zeytinyağı, sarımsak eklenip yoğurulur

– Ezilmiş patates eklenip yoğurmaya devam edilir

– Nar ekşisini eklenip bulgur yumuşayıp iyice köfte kıvamına gelinceye kadar yoğurulur

– Kıvamını alınca elde sıkılır ve sıkılırken ya da şekil verilirken el yağa batırılır

– Kıymayı yağsız tavada rengi dönene kadar kavrulur

– Soğan ve biber eklenip pişirmeye devam edilir

– Zeytinyağı eklenip karıştırılır ve baharatlarını eklenip son olarak domatesi eklenir ve domatesler suyunu çekene kadar pişirilir

– Pişince kıymalı harç patates köftesinin ortasına yerleştirilir

Kıymalı patates köftesinin üzerine maydanoz serpilip servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.