Nursel’in Mutfağı Harput Köftesi Tarifi Elazığ 17.11.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Harput Köftesi Tarifi Elazığ 17.11.2015
17 Kasım 2015 103 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 17 Kasım 2015 harpu köftesi tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Rende soğan, kıyma, ince bulgur, pul biber, ince kıyılmış maydanoz, tuz, reyhan karıştırılarak özleşene kadar yoğurulur

– Hazırlanan harçtan misket büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve tekerlek şekli vermek için üstlerden bastırılarak şekillenir

– Tencerenin içinde sıvı yağ ve biber salçası kokusu çıkana kadar kavrulur

– Yaklaşık 1 litre su ve tuz koyulduktan sonra kaynamaya bırakılır

– Hazırlanan köfteler kaynayan suya atılıp pişirilir

– Harput köftesi suyu ile servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.