Nursel’in Mutfağı Çiğ Köfte Tarifi 26.02.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Çiğ Köfte Tarifi 26.02.2015
26 Şubat 2015 782 defa okundu 0 yorum

 

 

Urfa’dan gelen Zerrin Hanım Nursel Ergin’in mutfağında Urfa sura gecelerinin vazgeçilmez yemeği çiğ köfteyi izleyiciler için ekranda yaptı. Yoğurması zor, tadı enfes çiğ köfte yapımının püf noktalarını da anlattı. Show Tv Nursel’in Mutfağı çiğ köfte tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Çiğ köfte için soğan ve sarımsak ince ince kıyılır

– Kıyma, isot, eklenip güzelce yoğrulur

– İki üç adet kırılmış buz ve bulgur eklenip çiğ köfte kıvamını alana kadar güzelce yoğrulur

– En son tuzu eklenip tekrar yoğrulur

– Çiğ köfteye gerekirse eriyen buz suyu eklenir

– İnce kıyılmış maydanoz eklenip çiğ köfte ile özleşince şekil verilir ve marul ile servis edilir

– Afiyet Olsun

Nursel’in Mutfağında yapılan diğer Urfa yemekleri için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Şıllık Tatlısı Tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.