Portakal Reçeli Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Portakal Reçeli Tarifi
12 Kasım 2014 1050 defa okundu 0 yorum

Hazırlanışı

– Portakalların kabuğu olabildiğince ince soyulur 

– Bol suda su kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika haşlanır ve dikkatli şekilde soğuk suya koyulur

– 10 dakika suda soğuduktan sonra dikkatli şekilde süzgece alınır ve süzülmeye bırakılır

– Gerekirse kurutulur ve ezmeden küçük küçük doğranır

– Su ve şeker ocağa alınıp kaynamaya bırakılır

–  30-35 dakika kaynamaya bırakılır

– Portakallar şerbete bırakılır ve orta kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir

– Kıvamı için bir kaseye alınan portakal reçeli dolaba koyulur

– 5 dakika sonra dolaptan alınır ve ne çok sulu ne çok katı kıvamlı ise reçel olmuş demektir

Portakal reçeline limon suyu eklenip 5 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır

– Ilıyınca kuru kavanoza alınıp tamamen soğuyunca ağzı kapatılır

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.