Trt 1 Pastane Bademli Beyaz Kek Tarifi 14.09.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Trt 1 Pastane Bademli Beyaz Kek Tarifi 14.09.2015
14 Eylül 2015 370 defa okundu 0 yorum

 

Trt 1 pastane 14 Eylül 2015 bademli beyaz kek tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Tüm kuru malzemeler karıştırılır

– Yumuşak tereyağı ve pudra şekeri krema kıvamına gelen kadar yoğrulur

– 1su bardağı süt azar azar tereyağına eklenip yedirilir

– Kuru malzemeler azar azar tere yağına eklenip yoğrulur

– En son yarım su bardağı süt ve kalan kuru malzemeler eklenip yoğrulur

– Yumurta akları mikser ile krema kıvamını alan kadar mikser ile çırpılır

– Yumurta akları diğer karışıma azar azar eklenip spatula ile yedirilir

– Yuvarlak kek kalıbına kek harcı yayılıp 180 derece fanlı fırında pişirlir

– Pasta kreması için süt, şeker ve vanilya ocağa alınıp ısınmaya bırakılır

– Nişastaya ayrı bir kapta yumurtalar azar azar eklenerek çırpılır

– Yumurtaya kaynama noktasına gelmiş süt çırpılarak eklenip tekrar ocağa alınır ve kıvamını alana kadar karıştırılarak pişirilir

– Ocaktan alınan kremaya çikolata ve tereyağı eklenip eriyene kadar karıştırılıp krema dolaba kaldırılır

– Karamelize badem için şeker ocağa alınıp biraz ısınınca badem eklenip kıvamını alan kadar pişirilir

– Şurup için 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su kaynatılıp soğumaya bırakılır

– Soğuyan kek kalıptan alınır ve şurup ile ıslatılır

– Üzerine hazırlanan krema ve karamelize badem eklenir

Bademli beyaz kek sunuma hazır

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.