Nursel’in Mutfağı Krema Karamelli Kek Tarifi Çay Saati Menüsü 09.11.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Krema Karamelli Kek Tarifi Çay Saati Menüsü 09.11.2015
7 Kasım 2015 179 defa okundu 0 yorum

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 9 Kasım 2015 krema karamelli kek tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

-Karameli için şeker ve su şeker ıslanana kadar karıştırılır

– Tam karışınca kısık ateşte şekerin erimesi beklenir ve karamelize olunca altı kapatılır

– Kreması için süt ve yumurtalar çırpılır

– Şekeri katılır ve karıştırılmaya devam edilir ve şeker eriyince karıştırılma bırakılır

–  Keki için yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır

– Sıvı yağı, süt, un, vanilya, kabartma tozu ve kakao eklenir ve çırpmaya devam edilir

– Ortası delik kek kalıbına önce karamel dökülür ve birkaç dakika beklenir

– Ardından kreması ve en son da kek karışımı dökülür

– Kalıbın sığacağı bir fırın tepsisine su koyulur ve kalıp bu suyun içine oturtulur

– 180 derecede 50-55 dakika pişirilir

Krem karamelli kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve bir gece buzdolabında bekletilebilir

– Soğuyan kek servis tabağına ters şekilde çıkarılır

– Orta boşluğu dilimlenmiş muzlarla doldurulur

– 2 yemek kaşığı su, yarım su bardağı şekerle tavada karamelize edilir

– Kek karamel ile süslenip servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.