Gülenay İle Pasta Börek İncirli Dolgulu Kek Tarifi 14.09.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Gülenay İle Pasta Börek İncirli Dolgulu Kek Tarifi 14.09.2015
14 Eylül 2015 284 defa okundu 0 yorum

 

Gülenay İle Pasta Börek 14 Eylül 2015 incirli dolgulu kek tarifi detayları sizlerle .

Hazırlanışı

– Yumurta ve şeker iyice köpürtülür

– Daha sonra süt ve çikolata hariç tüm malzeme çırpılır en son ısıtılmış sütün içinde çikolata eritilir ve malzemeye eklenip bir iki dakika daha çırpılır

– Fırın kalıbında 170 derecede pişirilir

– İç dolgusu için süt şeker, un kısık ateşte karıştırılarak pişirilir

– En son ateşten almadan yumurta sarısı eklenir bir daha kaynatılıp altı kapatılır

– İçine doğranmış kabuğu soyulmuş taze incirler eklenir ortalama 1-2 saat dolapda dinlendirilir

– Üst ganajı için krema hafif ısıtılır ve çikolataları eklenip altını kapatılır ve karıştırılır

– Pişen kekin arasına krema koyulup üstüne ganaj akılır

İncirli dolgulu kek incirle süslenip servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.