Yeşil Elma Peynirli Kızartma Börek Tarifi 13.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yeşil Elma Peynirli Kızartma Börek Tarifi 13.07.2015
13 Temmuz 2015 356 defa okundu 0 yorum

 

Yeşil Elma mutfağında Oktay Ustadan peynirli kızartma börek tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Unu karıştırma kabına alınıp tuzu ve kabartma tozu serpilir

– Ortası havuz gibi açılıp ortaya yoğurdu ve yumurtası eklenir

– Ilık su dökülüp ve ortadan başlayarak hamuru yoğurulur

– Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir

– Hamurun üzerine un serpilir ve streç filmle üzerini kapatarak mayalanmaya bırakılır

– Beyaz peyniri ya da kaşar peyniri bir kaseye rendelenir

– Hamurun üzerine un serperek merdaneyle büyük bir hamur açılır

– İç harcı açtığımız hamurun üzerine aralıklarla koyulur

– Hamurun bir kenarı harcın üzerine kapatılır

– Kapatmadan evvel biraz su sürersek daha iyi yapışması sağlanır

– Ruletle ya da bıçakla yarım ay şeklinde börekler kesilir

Peynirli kızartma börekler sıvı yağda kızartılarak servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.