Yeşil Elma Dolama Börek Tarifi 06.03.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yeşil Elma Dolama Börek Tarifi 06.03.2015
6 Mart 2015 718 defa okundu 0 yorum

 

 

 

Yeşil Elma mutfağında Oktay Ustadan dolama börek tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Hamur için unun ortası açılır 

– Maya ve tüm malzemeler ortasına eklenip başta maya sıvı malzemeler ile yoğrulur

– Daha sonra ılık su ilaveleri ile yumuşak hamur yoğrulur

– Yoğrulan hamur un yardımı ile uzun açılır

– Açılan hamura salçalı, yağ ve doğranmış fesleğen karışımı ile yapılan sos sürülür

– Sos hamurun uzun uç kısmına sürülmez

– Doğranmış zeytin, rende kaşar, beyaz peynir ve mısır üstüne serpilir 

– Hamurun uç kısmına su veya yumurta ile ıslatılıp hamur sıkıca rulo yapılır

– Börek yağlı kağıt serili tepsiye dolanarak alınıp mayalanınca yumurta sarısı sürülür ve 180 derece sıcak fırında pişrilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.