Star TV Melek Makarna Mantısı Tarifi 9.12.2014

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Star TV Melek Makarna Mantısı Tarifi 9.12.2014
9 Aralık 2014 1020 defa okundu 0 yorum

 

Makarna ustasının konuk olduğu Melek Programında Sahrap Soysal ve makarna ustası mutfağa girdi. Makarna hamuru ve makarna yapmanın püf noktalarını analatan usta makarna hamuru ile mantı yaptı. Melek Programı makarna mantısı tarifi detayları yazımızda.

Hazırlanışı

– Unun ortası açılıp yumurta kırılır

– Su eklenip yumurta, tuz, yağ ve su çatal ile karıştırılır

– Elle hamur yoğrulmaya başlanır

– Gerekirse su ilave edilip avuç ile sert makarna hamuru yoğrulur

– Hamur yarım saat dinlenmeye bırakılır

– Dinlenen hamur kare kare kesilir

– İstenilen mantı harcı hazırlanıp kare kesilen hamurlar doldurulup mantı kapatılır

– Tuzlu kaynar suda haşlanan mantılar süzülür

– Sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ile servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.