Şerit Poğaça Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Şerit Poğaça Tarifi
8 Mayıs 2015 757 defa okundu 0 yorum

Hazırlanışı

– Süt, maya ve şeker yoğurma kabına alınıp maya eriyene kadar karıştırılır

– Yumurta, tuz ve yağ eklenip karıştırılır

– Aldığı kadar un ile yumuşak hamur yoğrulur

– Üzeri kapalı yarım saat dinlenmeye bırakılır

– İçi için doğranmış maydanoz ve beyaz peynir karıştırılır veya arzuya göre iç harç hazırlanır

– Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp uzun açılır ve yarısı uç kısmı kesilmeden bıçak ile kesikler yapılır

– Resimdeki gibi şekil verilen hamurun kesik olmayan kısmına iç harç koyulup rulo yapılır ve yarım ay şekli verilir

– Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen şerit poğaçalara yumurta sarısı sürülüp haşhaş serpilir

– 180 derece sıcak fırına atılan poğaçalar kızaran kadar pişirlir

– Afiyet Olsun

ŞERİT POĞAÇA 1

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.