Nursel’in Mutfağı Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi Tokat 02.10.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi Tokat 02.10.2015
2 Ekim 2015 180 defa okundu 0 yorum

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 2 Ekim  2015 cevizli haşhaşlı çörek tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Ilık süt, ılık su ve şekerle maya karıştırılır. ardından yumurta akı ve tuz ilave edilir

– Kıvama gelene kadar un koyulup yoğurulur

– Elde edilen hamurdan 8 beze çıkarılır

– Haşhaşın içine sürülebilecek kıvama gelene kadar sıvı yağ konarak karıştırılır

– Bezeler orta kalınlıkta yuvarlak olarak açılır

– İçlerine haşhaş sürülür

– Üzerlerine ceviz serpilir

– Hamurlar üst üste konur

– Tepsiye konur ve mayalanması için fırın 20 dereceye alınarak 20 dakika kadar orada bekletilir

– Mayalanan hamura elle bastırılarak kare şekli verilir

– Hamur uzunlamasına 7 şerit olacak şeklide kesilir ve her şerit kendi etrafında döndürülerek burulur ve fırın tepsisine yerleştirilir

– Çörek bir kez daha tepside 20 dakika kadar mayalandırılır

– Mayalanan çöreklerin üzerine iki yemek kaşığı eritilmiş tereyağıyla karıştırılan yumurta sarısı sürülür

Cevizli haşhaşlı çörekler 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.