Nursel’in Mutfağı Samsun Pidesi Tarifi Samsun 29.10.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Samsun Pidesi Tarifi Samsun 29.10.2015
28 Ekim 2015 163 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 29 Ekim 2015 Samsun Samsun pidesi tarifi  detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Yaş maya şeker ve bir bardak ılık su ile yumuşatılarak una katılır

– Tuzu da ilave edilerek azar azar suyu koyulur ve hamur yoğurulmaya başlanır

– Yumuşak yapıdaki hamur üstü kapalı  30 dakika kadar mayalanmaya bırakılır

– Kıyma kavrulur

– İçine tere yağı ve küçük doğranan soğanlar ilave edilir ve pişene kadar kavrulur

– Karabiber, pul biber ve tuzu katılır

– Son olarak ince kıyılmış maydanozları ilave edilerek karıştırılır ve ateşten alınarak soğumaya bırakılır

– Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılır ve bol unlanarak elle ince uzun açılır

– İçine kıymalı harçtan konularak pide kapatılır

– Pideler yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilerek 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir

– Fırından çıkan Samsun pidesinin üzeri tere yağla yağlanır ve servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.