Nursel’in Mutfağı Mayalı Taş Bükme Tarifi Afyon 03.03.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Mayalı Taş Bükme Tarifi Afyon 03.03.2015
3 Mart 2015 2286 defa okundu 0 yorum

 

 

Nursel Ergin bugün mutfağında Afyon lezzetlerini ağırladı. Afyon yemekleri yapan Hatice Hanım mutfakta çayın yanına çok yakışacak taş bükme yaptı. Show Tv Nursel’in Mutfağı Afyon mayalı taş bükme tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Un hariç tüm malzemeler maya eriyene kadar karıştırılır

– Aldığı kadar un ile yumuşak hamur yoğrulur ve üstü kapalı mayalanmaya bırakılır

– Pırasanın yeşil kısmı doğranıp tuz ile ovulur

– İçi için haşlanmış ve rendelenmiş patates ile tüm malzemeler güzelce karıştırılır

– Hamur yağ ile açılır ve haşhaş sürülüp rulo yapılır

– Rulo hamur bıçak ile 3 pamak kalınlığında kesilip tekrar yağ ile açılır ve iç harç koyulup şekli verilir

– Yağlı tepsiye dizilen taş bükme böreğinin üstüne haşhaş sürülüp en yüksek ısıda pişirilir

– Afiyet Olsun

Nursel’in Mutfağında yapılan diğer Afyon yemekleri için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.