Nursel’in Mutfağı Kırım Böreği Tarifi 18.02.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Kırım Böreği Tarifi 18.02.2015
17 Şubat 2015 2830 defa okundu 0 yorum

 

 

Nursel Ergin’in mutfağına Konya’dan gelen Meliha Hanım yaptığı yemekler ile damakları şenlendirdi. Kolay ve lezzetli yemekler yanı sıra kırım böreği denilse de görünüşü ile poğaçaya benzeyen farklı bir börek yaptı. Show Tv Nursel’in Mutfağı kırım böreği tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Şeker, ılık su ve maya erimeye bırakılır

– Tereyağı eritilir ve süt eklenip karıştırılır

– Ilıyan yağa un hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır

– Un ile yumuşak hamur yoğrulur ve üstü kapalı mayalanmaya bırakılır

– İçi için doğranmış soğan, biber, kıyma ve diğer malzemeler güzelce yoğrulur

– Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp tezgahta açılır

– Hamura iç harç koyulur ve kenarları üst orta kısımda birleştirilir

– Yağlı kağıt serili tepsiye alınan kırım böreğine yağ ve su karışımı sürülüp çörek otu ile süslenir

– Börekler 200 derece sıcak fırında pişirilir

– Afiyet Olsun

Konya tatlısı için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Höşmerim Tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.