Nursel’in Mutfağı Katmer Tarifi 13.02.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Katmer Tarifi 13.02.2015
12 Şubat 2015 1170 defa okundu 0 yorum

 

 

Nursel Ergin mutfağında her gün farklı yöreden gelen ve farklı tarifler yapan konuklarını ağırlamaya devam ediyor. Nursel Ergin 13 Şubat 2015 tarihinde Gaziantep mutfağını konuk etti. Gaziantep’ten gelen konuğu Gaziantep’in fıstığı ile meşhur katmeri yaptı.  Show Tv Nursel’in Mutfağı katmer tarifi sizlerle.

Hazırlanışı

– Un ve tuz karıştırılıp su ile yumuşak hamur yoğrulur

– Hamur bezelere ayrılıp yağ ile açılır ve üst üste koyulup üstü kapalı 2-3 saat dinlenmeye bırakılır

– Dinlenen hamur tek tek açılır

– Kenarları içe katlanıp kare şekli verilir

– Üzerine 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı fıstık ve 2 yemek kaşığı su ile açılmış kaymak serpilip zarf şeklinde katlanır

– Tepsiye dizilen katmerler 180 derece sıcak fırında pişirilir

– Afiyet Olsun

Nursel’in Mutfağında yapılan Gaziantep simit kebabı için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız

 

Simit Kebabı Tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.