Nursel’in Mutfağı Çiçek Böreği Tarifi 27.01.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Çiçek Böreği Tarifi 27.01.2015
29 Ocak 2015 11227 defa okundu 0 yorum

 

 

Nursel Ergin’in sunduğu Nursel’in Mutfağı programı başladığı ilk günden itibaren çok sevildi. Kendi mutfağında misafirlerini ağırlayan Nursel Ergin’in mutfağında bugün çok güzel bir börek yapıldı. Nursel’in Mutfağından çiçek böreği tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Sıvı malzemeler ve maya karıştırılır

– Un ile hamur yoğrulup üstü kapalı mayalanmaya bırakılır

– Mayalanan hamur ikiye bezeye ayrılır

– Bezeler altı beze yapılıp tatlı tabağı büyüklüğünde açılır

– Araları yağlanıp dolaba kaldırılır

– İç harç için haşlanmış patates küçük doğranıp tüm malzemeler eklenip karıştırlır

– Hamurlar açılıp 1 hamurun ortası top iç harç koyulur

– Kenarlarına daire şeklinde harç serilir

– Üstüne diğer yufka kapatılıp kenarları birleştirilir

– Kase ile ortasına bastırılıp şekli verilir ve kase alınır

– Çatal ile kenarlarına bastırılıp yuvarlak kısım kesilmeden kenarları kesilir ve iç harç görünecek şekilde çevrilir

– Yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam ile süslenir

– 200 derce sıcak fırında kızarana kadar pişirilir

– Afiyet Olsun

Nursel’in Mutfağında yapılan diğer Denizli yemekleri için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Kapama Tarifi

Çiğ Sarma Tarifi

Profiterol ve Ekler Tarifi

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.