Nursel’in Mutfağı Burma Amasya Çöreği Tarifi Amasya 15.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Burma Amasya Çöreği Tarifi Amasya 15.07.2015
15 Temmuz 2015 376 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı Amasya 15 Temmuz 2015 burma Amasya çöreği tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Ortalama 2 kilo un geniş bir kaba alınıp ortasından havuz açılır

– Kuru maya koyulup ılıtılan süt sıvı yağ ile birlikte eklenir ve tuz atılır

– Aldığı kadar ılık su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur

– Üzeri hava almayacak şekilde kapatılır ve 30 dakika dinlendirilir

– Mayalanan hamur 2 eşit parçaya ayrılır

– İlk parça üzerine sıvı yağ sürülen tezgahta elle büyük açılır

– Üzerine sıvı yağında inceltilen haşhaş yayılır ve çekilmiş ceviz serpilir

– 2. parça hamurda aynı şekilde elde açılarak üzerine kapatılır

– Tekrar inceltilen haşhaş sürülür ve ceviz serpilir

– 5 parmak kalınlığında şeritler kesilir ve ikiye bölünür

– Uzun ve sık dörtgen dilimler elde edilir

– Rulo şeklinde sarılırken kendi etrafında gelişi güzel dolanarak fırın tepsisine dizilir

Burma Amasya çöreğine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede önceden ısıtılan fırında pişirilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.