Nursel’in Mutfağı Ay Çöreği Tarifi 01.02.2016

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Ay Çöreği Tarifi 01.02.2016
1 Şubat 2016 108 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 1 Şubat 2015 ay çöreği tarifi detayları sizlerle.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

Hamuru İçin:

– 2,5 yemek kaşığı tereyağı (100gr)

– 1 tatlı kaşığı kuru maya

– 4,5 yemek kaşığı toz şeker

– 1 adet yumurta akı

– Yarım su bardağı sıvı yağ

– 1 çay kaşığı mahlep

– Bir çimdik tuz

– 1 su bardağı ılık su

– 3,5 su bardağı un

İçi İçin:

– 5 dilim bayat kakaolu kek

– 1 çay bardağı ceviz içi

– 1 yemek kaşığı kakao

– 1 su bardağı kuru üzüm

– 1 adet limon kabuğu rendesi

– Yarım su bardağı süt

– 2 yemek kaşığı toz şeker

– 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin:

– 1 yumurta sarısı

– File badem

Yapılışı

Hazırlanışı

– Maya, yarım yemek kaşığı şeker, yarım su bardağı ılık suyu karıştırılır ve biraz bekletilir

– Hamuru için tüm malzemeler kaba alınıp en son unu da ekledikten sonra yoğurmaya başlanır

– Hamur üstü kapalı dinlenmeye bırakılır

– İçi için bayat kekler ve ceviz rondodan geçirilir

– Kuru üzüm, tarçın, kakao, limon kabuğu rendesi, süt, toz şeker ve kek karıştırılır

–  Dinlenen hamur açılıp hamur orta boy bir kase büyüklüğün de kesilir

– Yuvarlaklara kalın olacak şekilde iç harcı koyulur ve rulo gibi sarıp kenarları daha ince olacak şekilde ‘u’ şekline getirin

– Aralıklı bir şekilde tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısını sürülür ve file badem serpilir

– 180 derece fırında ay çöreği üzeri kızarana kadar pişirin

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.