Buzluk Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Buzluk Böreği Tarifi
29 Ağustos 2014 4659 defa okundu 0 yorum

Buzlukta uzun süre saklayabileceğiniz buzluk böreği ani gelen misafirleriniz içinde çayın yanında lezzetli bir aperatif olacaktır.

Hazırlanışı

– Patates haşlanır minik minik doğranır

– Patateslerin içine ezilmiş beyaz peynir, süt, yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuz ve baharatlar ilave edilip karıştırılır

– İlk yufka tezgaha açılır patates harcından tüm yüzeyine serpilir

– İkinci yufka üstüne serilir harç eklenir, üçüncü yufkada aynı şekilde yufkaların üzerine serilip kalan harç tüm yüzeye yayılır

– Çok sıkı olamayacak şekilde rulo yapılır

– Streç filme sarılıp buzluğa kaldırılır

– Pişirilmeden 1-2 saat önce buzluktan çıkarılan börek iki parmak kalınlığında kesilir

– Yağlı kağıt üzerine dizilip fırında pişirilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.