Bizim Lezzetlerimiz Muhacir Pidesi Tarifi Tokat 23.05.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bizim Lezzetlerimiz Muhacir Pidesi Tarifi Tokat 23.05.2015
23 Mayıs 2015 1972 defa okundu 3 yorum

 

 

Kanal D Bizim Lezzetlerimiz Tokat 23 Mayıs 2015 muhacir pidesi tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Hamur için un ve tuz karıştırılıp aldığı kadar su ile yumuşak hamur yoğrulur

– İki bezeye ayrılıp yuvarlak yapılır ve üstü kapalı dinlenmeye bırakılır

– İçi için kıyma yağız tavada kavrulur

– 1 yemek kaşığı margarin ve sıvı yağ eklenip karıştırılır

– Soğan eklenip kavrulunca biber eklenir ve kavrulur

– Salça ve domates eklenip karıştırılır

– Tuz ve baharatlar eklenip ocaktan alınır

– Dinlenen hamurun ilk bezesi

– Erimiş 1 paket margarinden biraz üstüne sürülüp el ile çekilerek inceltilir

– Hamurun ortasına kase koyulup kenarları 8 eşit parçaya ayrılır

– Parçaların her katına yağ sürülerek üst üste ortaya katlanır, el ike çakilerek büyütülür ve diğer bezeye de aynı işlem yapılır

– İlk hamur yağlı tepsinin altına yayılır ve iç harç üstüne yayılır

– Diğer hamurda kıymalı harcın üzerine kapatılıp en üste yağ sürülüp kesilir

– 180 derece sıcak fırında muhacir pide yaklaşık 40 dakika pişirilir

– Afiyet Olsun

23 Mayıs 2015 Bizim Lezzetlerimiz de yapılan diğer tarifler için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Tokat Kebabı Tarifi

Leylek Gilliği Tarifi

Yorumlar