Bazlama Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bazlama Tarifi
25 Haziran 2014 1804 defa okundu 0 yorum

Bazlamanın yumuşak ve puf puf olmasını istiyorsanız mayalanmış hamuru tekrar azıcık yoğurun ve şekil verdiğiniz bazlama hamurunu  10 dakika kadar tekrar mayalandırın

Hazırlanışı

– Maya, şeker ılık su ile kabartılır

– Un elenir ve tuz ilave edilip karıştırılır

– Su ilave edilir ve hamur yoğrulur

– Gerekirse su ilave edilir ve hamura kıvamı verilir

– Hamurun üstü nemli bezle kapatılır ve iki katına çıkana kadar mayalandırılır

– Mayalanan hamur 6 eşit parçaya bölünür ve elle açılıp üstü tekrar nemli bezle kapatılır

– 10 dakika daha dinlenen bazlama hamurları teflon tavada kısık ateşte pişirilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.