Yalancı İçli Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yalancı İçli Köfte Tarifi
14 Haziran 2014 1368 defa okundu 0 yorum

Gazi Antep yemeği olan içli köfte yapımı en zor olan yöresel yemeklerimizden.Bu tarif ile lezzetten ödün vermeden içli köfteyi kolaylıkla yapabilirsiniz.

Hazırlanışı

– İç harç için soğan ve margarin kavrulur

– Salça eklenip kavrulunca kıyma eklenir

– Suyunu çeken kıyma baharatlar ve maydanoz eklenir

İçli köftenin bulguru sıcak su ile demlendirilir

– Yumuşayan bulgura haşlanmış patates rendelenir

– Yumurta ve tuz eklenip güzelce yoğrulur

– Hamurdan cevizden büyük parçalar alınır ve elde düz açılır

İç harç dan konur yuvarlak yapılır

İçli köfteler yağda kızartılır

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.