Nursel’in Mutfağı Soğan Dolması Tarifi Elazığ 17.11.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Soğan Dolması Tarifi Elazığ 17.11.2015
17 Kasım 2015 151 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 17 Kasım 2015 soğan dolması tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Soğanlar soyulup tuzlu suda haşlanır

– İç harcı için kıyma, yemeklik doğranmış soğan, bulgur, reyhan, tuz, sumak ekşisi, pul biber ve su karıştırılır ve yoğurulur

– Sumak üzerine çıkacak kadar suyla bekletilir

– Haşlanan soğanlar tepeden basılarak kolayca katlarına ayrılır ve hazırlanan iç harç soğanlara sarılıp tencereye dizilir

– Tereyağı ve sıvı yağ kızdırılıp içine biber salçası konularak karıştırılır

– Islanan sumak süzülüp suyuna bir bardak kadar su daha eklenir ve dolmaların üzerine dökülür

– Salçalı sos da gezdirildikten sonra soğan dolması kısık ateşte pişirilip servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.