Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
29 Kasım 2014 861 defa okundu 0 yorum

Hazırlanışı

– Patlıcan suda biraz yumuşayana kadar haşlanır

– Soğan ve biber sıvı yağda kavrulur

– Salça ve domateste eklenip 2-3 dakika kavrulur ve pirinci eklenir

– Karıştırılıp baharatları ve limon suyu da eklenip üzerini geçecek kadar su ilave edilir

– Kapağı kapalı suyunu çekene kadar pişirilir

– Haşlanan patlıcanların içi doldurulur ağzı birleştirilip sıkıca tencereye dizilir

– Su, salça ve tuz ile karışım hazırlanıp kuru patlıcan dolmasının üstünü geçecek şekilde eklenip üstüne tabak kapatılır

– Kısık ateşte pişirilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.