İyi Fikir Ekşili Arap Dolması Tarifi 15.01.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İyi Fikir Ekşili Arap Dolması Tarifi 15.01.2015
15 Ocak 2015 1432 defa okundu 0 yorum

 

 

 

Siirt ustaları İyi Fikir’e geldi ve Siirt’in meşhur tatlarını tanıttı. İyi Fikir ekşili Arap dolması tarifi sizlerle.

Hazırlanışı

– Kuru patlıcan ve biberler kaynar suda 10 dakika haşlanır ve süzülür

– İçi için soğan ve biber doğranır

– Islatılmış pul biber, sumak, salça ve tüm malzemeler karıştırılır

– Patlıcan ve biberler doldurulur

– Ağızları domates veya birbirine geçirilerek kapatılır

– Doldurulan ekşili Arap dolmaları tencereye dizilir

– Sumak suyu için sunmak 3-4 saat suda bekletilir

– Üzerine su, sıvı yağ ve sumak suyu eklenir kapağı kapatılır

– Kısık ateşte pişmeye bırakılır

– Afiyet Olsun

İyi Fikir’de yapılan diğer tarifler için aşağıdaki tarif ismini tıklayınız.

Oruk Tarifi

Sarımsaklı Kavurmalı Köfte (Kitel Fum) Tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.