Yeşil Elma Ispanaklı Peynirli Açma Börek Tarifi 10.02.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yeşil Elma Ispanaklı Peynirli Açma Börek Tarifi 10.02.2015
10 Şubat 2015 2061 defa okundu 0 yorum

 

Oktay Usta mutfakta bugün hanımlar için el açması börek yaptı. Ispanak ve peynir ile böreği lezzetlendiren Oktay Usta hamur yoğurmanın püf noktalarını da anlattı. Yeşil Elma mutfağında Oktay Ustadan ıspanaklı peynirli açma böreği tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Hamur için un ve tuz karıştırılır

– Diğer malzemeler eklenip su ile yumuşak hamur ve yoğrulur ve üstü kapalı dinlenmeye bırakılır

– İç harç için ıspanaklar yıkanıp doğranır peynir ile karıştırılır

– Dinlenen hamur un yardımı ile açılır

– Erimiş tereyağı ve sıvı yağ ile tezgah ve yufka yağlanır çekilerek inceltilir

– Uç kısmına taban oluşturulupn ıspanaklı harç koyulup biraz rulo yapılır ve kesilir

– Bu işlem yufka bitene kadar devam edilir

– Yağlı kağıt serili tepsiye rulolar alınır

– Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam ile süslenir

– 180 derce fırında pişirilir

– Afiyet Olsun

Oktay Ustanın yaptığı diğer tarifler için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Elmalı Turta Tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.