Tv 8 Arda’nın Mutfağı Kıymalı Cevizli Börek Tarifi 31.01.2016

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tv 8 Arda’nın Mutfağı Kıymalı Cevizli Börek Tarifi 31.01.2016
31 Ocak 2016 76 defa okundu 0 yorum

 

 

Tv 8 Arda’nın mutfağı 31 Ocak 2016 kıymalı cevizli börek tarifi detayları sizlerle.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

Kıymalı Harç İçin:

– Zeytinyağı

– 1 adet soğan –  yemeklik doğranmış

– 3 diş sarımsak – ezilmiş

– 300 gram kıyma

– 1 tutam kimyon

– 1 tutam yenibahar

– 1 tutam tarçın

– Tuz

– Karabiber

– 1 yemek kaşığı ketçap

– 1 su bardağı ceviz – iri kıyılmış

İçi İçin:

– 1 su bardağı çedar peynir –  rende

Börek İçin:

– 1 adet yufka

– 1 adet yumurta akı- çırpılmış

– Ayçiçek yağı- kızartmak için

Yapılışı

Hazırlanışı

– Isınan zeytin yağına soğan eklenir ve kavrulur

– Soğan yumuşayınca kıymayı eklenip rengi dönene kadar kavurmaya devam edilir

– Sırasıyla sarımsak, baharatlar ve ketçabı eklenir ve harç iyice pişirilir

– Pişe kıymalı harca cevizler eklenir ve kenara alınır

– Yufka 8 eşit parça olacak şekilde üçgen kesilir
– Geniş olan kısma önce çedar peynirini serpilir ve üzerine kıymalı harçtan koyulur
– Sigara böreği gibi sarılan böreklerin ucu hafif çırpılmış yumurta beyazı sürülüp kapatılır
– Tümü sarılan kıymalı cevizli börekler yağda kızartılıp servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.