Nursel’in Mutfağı Ballı Börek Tarifi Kahramanmaraş 27.10.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Ballı Börek Tarifi Kahramanmaraş 27.10.2015
27 Ekim 2015 157 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 27 Ekim 2015 Kahramanmaraş  ballı börek tarifi  detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Şerbet için su ve şeker kaynatılıp limon suyu eklenir ve ocaktan alınıp soğuması için bekletilir

– Yoğurt, yumurta, eritilmiş tereyağı, karbonat, tuz karıştırılır

– 1 yemek kaşığı kül 1 çay bardağı suda 10 dakika kadar bekletilir ve süzüldükten sonra bu su da hamur harcına eklenir

– Unu azar azar sıvı harca eklenip eklenip hamur yoğurulur

– Bu hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp beze yapılır ve  her beze ince açılır

– Yufkalar ikiye bölünüp kenarlar ortaya kapatılır

– Orta kısma aralıklı olarak birer yemek kaşığı dövülmüş ceviz koyulur

– Kenarlar cevizlerin üzerine doğru kapatılır

– Cevizli kısım ortada kalacak şekilde hamur kesilip kenarları büzülerek fırın tepsisine alınır ve erimiş tereyağı üzerine gezdirilir

Ballı börek 170 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir

– Fırından çıkan böreğin üzerine soğuk şerbet dökülür

– Afiyet Olsun

 

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.