Nursel’in Mutfağı Paşa Böreği Tarifi Nazilli 14.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Paşa Böreği Tarifi Nazilli 14.07.2015
13 Temmuz 2015 363 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı Nazilli 14 Temmuz 2015 paşa böreği tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Yarım kilo un geniş bir kaba alınıp yumurta, tuz ve aldığı kadar soğuk su ile sert kıvamlı bir hamur yoğurulur

– Dibine zeytinyağı gezdirilen tavaya doğranan soğanlar konur

– Yumuşayınca kıyması eklenir ve birlikte kavrulurlar

– Karabiber ve tuz atılıp ocaktan alınır ve kıyılan maydanozla harmanlanır

– Tutulan hamurdan cevizden biraz büyük bezeler elde edilir

– Merdane ile tabak büyüklüğünde açılır ve teker teker bol yağda kızartılır

– Kızarınca ocakta kaynayan et suyunda yine teker teker haşlanır

– İyicene yumuşayınca sudan alınır ve sunum tabağına üst üste konur

– Aralarına hazırlanan harçtan yayılır

– En son yufkanın üzerine yoğurt yayılır ve kıymalı harç konur

Paşa böreği zeytin yağında yakılan toz biber ile servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.