Nursel’in Mutfağı El Açması Nohutlu Börek Tarifi Bergama 18.09.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı El Açması Nohutlu Börek Tarifi Bergama 18.09.2015
17 Eylül 2015 252 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 18 Eylül 2015 el açması nohutlu börek tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Nohut haşlanır, dövülerek ya da rondodan geçirilerek ezilir

– Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğurularak kulak memesi kıvamında hamur elde edilir

– Bu hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır

– Tezgaha un ve nişasta karışımı dökülerek bezeler ince ince açılır

– Açılan yufkaların üstü zeytinyağı ile yağlanır

– Ezilmiş nohut yufkanın her yerine yayılır

– Yufka yuvarlanarak rulo şeklinde sarılır

– Tüm yufkalar bu şekilde sarıldıktan sonra börekler zeytinyağı ile yağlanan tepsiye dizilir

– Üzerine yoğurt ve zeytinyağı karıştırılarak hazırlanan sos dökülerek önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir

El açması nohutlu börek kesilerek servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.