Nursel’in Mutfağı Çökelekli Çarşaf Böreği Tarifi 20.01.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Çökelekli Çarşaf Böreği Tarifi 20.01.2015
20 Ocak 2015 5257 defa okundu 2 yorum

 

 

Tokat lezzetleri Nursel’in Mutfağında yapıldı ve çarşaf böreği iştah kabarttı. Bizde böreğin detaylarını sizler için paylaştık. Show Tv Nursel’in Mutfağı çökelekli çarşaf böreği tarifi.

Hazırlanışı

– Hamur için ılık süt, su, tuz, şeker ve maya karıştırılır

– Aldığı kadar unla yumuşak hamur yoğrulur

– Hamur 4 eşit bezeye ayrılır 

– Bezeler un yardımı ile tepsi büyüklüğünde açılır

– Açılan yufkalara sıvı yağ yardımıyla el ile çekilerek olabildiğince ince açılır

– Tüm yufkalar üst üste açılır

– İç harcı için çökelek, doğranmış maydanoz karıştırılır

– Çökelek ortasına koyulup yayılır ve yufkalar kare katlanır

– Yağlı kağıt serili tepsiye katlı tarif altta kalacak şekilde konur

– Yumurta sarısı sürülüp çörek otu ile süslenir

– 200 derce fırında 25- 30 dakika pişirilir

– Börek çok kabarırsa fırın ısısı biraz düşürülür

– Afiyet Olsun

Nursel’in Mutfağında yapılan diğer Tokat tarifleri için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Bacaklı Çorba Tarifi

Nohutlu Yaprak Sarması Tarifi

Midye Tatlısı Tarifi

 

Yorumlar