Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsü Alt Üst Börek Tarifi 15.05.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsü Alt Üst Börek Tarifi 15.05.2015
15 Mayıs 2015 743 defa okundu 0 yorum

 

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 15 Mayıs 2015 çay saati menüsü alt üst tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Hamur için un ve tuz karıştırılır

– Yeteri kadar su ile yumuşak hamur yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır

– İçi için soğan ve ıspanak ince kıyılır

– Soğan yağ ile kavrulunca tuz, karabiber ve pul biber eklenip ocaktan alınır

– Ispanak üstüne eklenip karıştırılır

– Hamur 9 bezeye ayrılır ve açılır

– Tepsi erimiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile az yağlanıp 1 yufka tepsiye alınır

– Yufka yağlanıp iç harç koyulur ve üstüne 1 yufka kapatılır

– Tekrar iç harç ve tereyağı serpilip 1 yufka daha kapatılır

– Ocak açılıp çevrile çevrile börek pişirilir ve çevrilip üzeri yağlanır ve pişirmeye devam edilir

– Pişmiş yüzeye ıspanak serpilip 1 yufka kapatılır ve tekrar yağ ve ıspanak serpilip 1 yufka daha kapatılır ve ters çevrilir

– Kalan üç yufkada aynı şekilde yapılır ve çevrile çevrile alt üst yapıla yapıla börek pişirilir

Alt üst börek kesilerek servis edilir

– Afiyet Olsun

Nursel’in Mutfağında yapılan diğer çay saati ikramları için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Leblebili Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Açma Tarifi

Dilber Dudağı Tarifi

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.